今年度も栄養科だよりを通して、栄養科での取り組みや、日々のお食事内容をお伝えしていきたいと思います。今年度の栄養科だよりは、廣瀬・打野・河野が担当します。ご愛読よろしくお願いいたします!
今年度より栄養科に新しいスタッフが加わりました。
各病棟(9病棟)を担当制で受け持ち、患者さま一人ひとりの栄養管理を行っています。
献立作成・調理業務は給食委託業者に全面委託しており、栄養科では献立内容の確認や、安全なお食事提供につなげるための配膳前の確認作業を行っています。
今年度より、給食委託業者がエームサービスさんへ変更となりました。 患者さまからのご要望を受け取りながら、安全でおいしい食事提供に努めます!
6月は塩焼きそばとあじさいご膳を提供予定です。
次回は7月に発行予定です★お楽しみに!