7月4日（火）、舘矢間まちづくりセンタ－に於いて「介護食調理教室」を実施した。当日は11名の方々がご参加下さり、当施設の管理栄養士による、油麩を用いた調理のデモンストレ－ションを行った。
　居宅介護支援専門員・理学療法士・作業療法士も同席し、日々の食生活で生かせる栄養上の知識他、介護老人保健施設の役割等についても併せて皆様にお話させて頂いた。　　
　皆様に介護食はじめ様々な視点から、介護老人保健施設について多く興味を持って頂けるきっかけとなれるよう、今後も実りある企画を継続し開催していきたい。